Antes de mais nada, este bolo de castanha de caju com canela é uma receita deliciosa e fácil de fazer para quem gosta de doces. A castanha de caju traz um sabor e uma textura diferente ao bolo, enquanto a canela adiciona um toque de especiarias, tornando-o uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Do mesmo modo, a receita é bastante simples e pode ser preparada rapidamente para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Aproveite a oportunidade e utilize castanhas de caju de alta qualidade, para garantir que seu bolo fique ainda mais saboroso e nutritivo.
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras de castanha de caju torradas e picadas
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata as castanhas de caju até formar uma farofa.
- Em uma tigela, misture a farofa de castanha de caju com o açúcar e o óleo.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó e misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione o resto das castanhas de caju inteiras ou em pedaços e apenas misture na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.
Em síntese, se você procura por uma castanha de caju de alta qualidade para preparar esse delicioso bolo, a Cooperacaju oferece uma opção excelente. As castanhas de caju natural da Cooperacaju são produzidas de forma sustentável e livres de agrotóxicos, garantindo um produto saudável e nutritivo para o seu consumo. Utilize essa castanha na receita de bolo de castanha de caju com canela para obter um resultado ainda mais delicioso e nutritivo.
Além de que, ao optar pelas Castanhas da Cooperacaju, você está escolhendo um produto de alta qualidade e sabor único, produzido por uma cooperativa que valoriza a agricultura familiar, produção sustentável e a economia local.
