Primeiramente, a receita de Arroz com Castanha de Caju é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma forma diferente de temperar o arroz. Com um toque de cebola e alho refogados, além das castanhas de caju, o arroz ganha um sabor único e muito aromático.
Além disso, é uma receita versátil que pode ser servida como acompanhamento para diferentes tipos de pratos, desde carnes até vegetais. Essa é uma opção nutritiva e saborosa para variar o cardápio do dia a dia!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1/2 xícara de castanhas de caju natural triturada ou picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as castanhas de caju e refogue até ficarem um pouco mais escuras.
- Adicione a cebola, alho, páprica defumada e refogue até que a cebola esteja macia.
- Adicione o arroz e misture bem para que fique envolvido no azeite e na cebola.
- Adicione a água até um pouco menos dois de dedos acima do nível de arroz.
- Deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 18-20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e todo o líquido tenha sido absorvido.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos. Depois, solte o arroz com um garfo e sirva quente.
Por fim, o Arroz com Castanha de Caju é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja adicionar mais sabor e nutrientes ao seu prato. A castanha de caju, um ingrediente chave dessa receita, é uma fonte rica em nutrientes, como gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Nesse sentido, se você procura por uma castanha de caju de alta qualidade para preparar esse delicioso arroz, a Cooperacaju oferece uma opção excelente. As castanhas de caju natural da Cooperacaju, que são produzidas de forma sustentável e livres de agrotóxicos, garantindo um produto saudável e nutritivo para o seu consumo.
Além de que, ao optar pelas castanhas de caju naturais da Cooperacaju, você está escolhendo um produto de alta qualidade e sabor único, produzido por uma cooperativa que valoriza a agricultura familiar, produção sustentável e a economia local.
